Od običnog kupusa i jaja napravim nevjerojatnu poslasticu koju voli cijela obitelj.
Ovo ukusno jelo se izuzetno jednostavno i brzo priprema.
Iako ne sadrži meso, jelo je krepko i prikladno za brzu večeru, na primjer.
Jedinstven recept za azijski kupus s jajima sa YouTube kanala Always Yummy!
Zašto odabrati ovaj recept?
Kupus s jajetom na azijski način jednostavno je, a ujedno vrlo ukusno jelo u koje ćete se zaljubiti.Kombinacija hrskavog kupusa i mekog jaja stvara savršenu harmoniju okusa.
Obrok je gotov za nekoliko minuta, a sadrži zdrave i hranjive sastojke. Kupus je bogat vitaminima i mineralima, jaja su odličan izvor proteina.
Možete eksperimentirati s različitim sastojcima i začinima.Osim toga, ova večera je savršena za one koji čuvaju liniju.
Za pripremu hrane potrebno nam je:
600 g zelenog kupusa (najbolji proljetni kupus).
70 g mrkve.
3 jaja.
20 g mladog luka.
1 režanj češnjaka.
2,5 žlice biljnog ulja.
2 žlice soja umaka.
2 žlice teriyaki umaka.
1 žličica sjemenki sezama.
mljeveni crni papar po ukusu.
soli po ukusu.
Postupak:
Kupus prepolovite i narežite na tanke ploške.
Očišćenu mrkvu narezati na tanke ploške. Luk narežite na male kolutiće.
U posebnu zdjelu razbiti jaja..
Začinite soli i crnim paprom.Izmiješajte vilicom.
Zagrijemo žlicu biljnog ulja u tavi. Izlijemo jaja.
Na srednjoj vatri uz miješanje pržiti 1-2 minute..
Zapržiti staviti na tanjur..
U tepsiju sipati 1,5 kašiku ulja.
Zagrijte i dodajte nasjeckani luk, protisnuti češnjak i promiješajte.
Dodati mrkvu, promiješati i pržiti minutu na srednjoj temperaturi..
Zatim dodajte kupus, promiješajte i pržite na jakoj temperaturi 3-4 minute..
Dodajte pržena jaja i soja umak u mješavinu povrća.
Zatim dodamo teriyaki umak i sjemenke sezama.
Sve dobro izmiješati i pržiti minutu na jakoj temperaturi.
Na kraju posipamo malo mladog luka.
Možemo poslužiti.
Želimo vam dobar tek!
Video vodič:.
