Pripremite iznimno popularan kolač od šljiva kod kuće prema našem jednostavnom i brzom receptu.
Meki kolačić u kojem šljive možete razigrano zamijeniti drugim omiljenim sezonskim voćem.
Odličan recept za klasični kolač od šljiva sa YouTube kanala Češkog radija.
Trebamo:
1 šalica bijelog masnog jogurta.
1/2 šalice granuliranog šećera.
1,5 šalica poluprosjelog brašna.
2 jaja.
1 paket vanilin šećera.
1 paket praška za pecivo.
1 štambilj za rum.
mast za podmazivanje.
1,5 kg šljiva.
Do mrvice:.
70 g maslaca.
8 žlica oštrog brašna.
4 žlice granuliranog šećera.
1 paket vanilin šećera.
1 žlica ruma.
Postupak:
Ulijte jogurt u duboku posudu. Posipati šećer i dodati poluokrubno brašno.
U smjesu razbiti jaja, dodati vanilin šećer i prašak za pecivo.
Ulijte rum i umijesite glatko, tečnije tijesto drvenom kuhačom.
Kalup za tortu namazati mašću i posuti brašnom.
Ulijte tijesto u kalup i poravnajte ga.Šljive prerežite na pola i izvadite im koštice.
Zatim stavimo šljive na tijesto jednu do druge.
Pripremite crumble: dodajte maslac u posebnu zdjelu.
Sipamo brašno, šećer i vanilin šećer.
Ulijte rum i rukom napravite crumble..
Zatim kolač pospite prezlama.Kolač stavite u zagrijanu pećnicu.
Pecite 10 minuta na 200°C i zatim još 30 minuta na 180°C.
Možemo poslužiti.
Želimo vam dobar tek!
Video vodič:.
