30/07/2024 (Foto: shutterstock/Pixel-Shot).
Većina recepata u kojima se koristi krumpir počinje na isti način: “Počinjete kuhanjem“.Svaki detalj ima utjecaj na konačni rezultat.Kada posoliti krumpir da bude aromatičan?.
Danas je krumpir osnova mnogih jela.Bez njih mnogi ne mogu zamisliti nedjeljni ručak.Najčešće se poslužuju uz meso i povrće.No, čini se da nema kraja načinima njihove pripreme i posluživanja. Za pripremu svih vrsta osnovnih jela, od kaše do salate, moramo savladati umijeće pravilnog kuhanja krumpira..
Kako treba kuhati krumpir? Vrijeme je važno
Pravilno kuhanje krumpira jedna je od osnovnih vještina koje trebamo savladati u kuhinji.Kuhane su mekše, sočnije i ugodnije za jelo. Ali sve ovisi o detaljima.Ne zaboravite narezati veće krumpire na kockice kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje.
Vrijeme za njihovu pripremu varirat će ovisno o njihovoj veličini:.
Koliko soli treba krumpiru? Ne preskačite ovaj korak prilikom kuhanja
Sol različito reagira s različitim namirnicama. Na primjer, gljive se ne smiju soliti prerano u procesu kuhanja jer postoji opasnost da dobiju tvrdu teksturu.No, u slučaju krumpira ne bismo trebali imati takve brige. Najbolje je posoliti vodu prije nego što u nju ubacite krumpire, a voda već ključa. To učiniti prije ubacivanja glavnog sastojka važan je korak u dodavanju okusa.Dobro pravilo je da na svakih 0,5 kg kuhanog krumpira koristite žličicu soli.
