1/10/2024 (Foto: shutterstock/Slava Dumchev).
Plinski štednjak i dalje ostaje ključni aparat u brojnim kuhinjama. Kada svakodnevno pripremamo obroke, često ne razmišljamo o boji plamena – to je greška. Praćenje svake promjene u njegovom izgledu može biti značajan pokazatelj funkcionira li uređaj efikasno i sigurno. Koje boje bi plin trebao imati u plinskoj peći i što znači promjena boje? Kada je potrebno odmah potražiti stručni savjet?.
Koje bi boje trebao biti pravi plinski plamen?
Palite štednjak i posvećujete više pažnje procesu pripreme hrane? Redovito provjeravajte rad svog uređaja kako biste što prije uočili alarmantne signale.
Ovo je znak da se izgaranje plina odvija u optimalnim uvjetima, što znači potpunu oksidaciju metana (glavne komponente prirodnog plina) prisutnog u kisiku. Peć radi sigurno i efikasno.
Idealan plavi plamen trebao bi biti intenzivan, svijetao i stabilan, bez treperenja ili prskanja. Time se potvrđuje da se izgaranje plina odvija bez problema.
Što znači žuti ili narančasti plamen plina?
Suprotno popularnom vjerovanju, vrsta plina ne utječe na boju plamena.
Ni u kojem slučaju ne smijete ignorirati ovaj fenomen. Takva boja signalizira nepotpuno izgaranje plina. U toj situaciji, ne samo da se stvaraju opasni nusproizvodi (npr. ugljikov monoksid), već neefikasan štednjak također rezultira duljim vremenima kuhanja i višim računima.
Što utječe na boju plamena u peći? Razlozi mogu biti prozaični
Ovom stanju doprinose različiti faktori. Ponekad su to greške pri korištenju plinskog štednjaka. Prvo provjerite je li rešetka i poklopci plamenika pravilno postavljeni. Mogu biti pogrešno postavljeni, na primjer, tijekom čišćenja. Čak i mala odstupanja mogu rezultirati lošijim radom uređaja.
Osim toga, nakupljena prljavština, uključujući ostatke hrane, ometa optimalno izgaranje. Ne shvaćaju svi da promjena boje plamena može biti rezultat zapuštenih tava i lonaca. Neočišćena prljavština ili naslage kamenca također mogu promijeniti boju i funkcionalnost cijelog uređaja.
Kada je potreban profesionalac?
Problem može biti složeniji. Uzrok promjene boje plamena može biti nečistoća u plinskom sustavu, nepravilno postavljena mlaznica ili oštećenje peći. U tom slučaju, potrebno je kontaktirati stručnjaka koji će procijeniti stanje uređaja i moći ga dovesti u ispravno stanje.
Ako i dalje sumnjamo u kvalitetu plina, možemo se obratiti dobavljaču radi provjere. No, moramo biti spremni na mogućnost da se ispostavi da plin ispunjava sve standarde, a trošak takve analize bit će na našoj strani.
