Izvrsno jelo od piletine koje ste spremni u tren oka.
Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka za pripremu i ukusan ručak ili večera su spremni!
Jedinstveni recept za ukusan pileći stroganoff sa YouTube kanala اطيب العصفات ymiii.
Trebamo:
500 g pilećih prsa.
1 žličica luka i češnjaka u prahu.
1 žlica mljevene krupne paprike.
1/4 žličice mljevenog crnog papra.
1 žličica soli.
3 žlice maslinovog ulja.
biljno ulje.
50 g maslaca.
1 veliki luk.
1 žličica protisnutog češnjaka.
500 g šampinjona.
2 žlice soja umaka.
ružmarin.
1 žličica majčine dušice.
2 žlice glatkog brašna.
500 ml pileće juhe.
300 ml vrhnja za kuhanje.
riža dugog zrna.
Postupak:
Pileća prsa narezati na srednje debele ploške. Stavite u zdjelu.
Začinimo lukom i češnjakom u prahu, krupnom paprikom, crnim paprom i soli.
Na kraju dodajte maslinovo ulje, ručno promiješajte i ostavite stajati 10 minuta..
Zagrijte ulje u dubokoj tavi ili loncu.
Dodajte pileća prsa i pržite na jakoj temperaturi dok ne porumene.
Pržene kriške piletine stavite na tanjur.
Otopite maslac u tavi za pečenje piletine.
Dodajte sitno narezan luk.
Dodajte zgnječeni češnjak, promiješajte i pržite dok ne porumeni..
Zatim dodajte gljive narezane na deblje ploške, promiješajte i pržite dok ne porumene..
Ulijte umak od soje i promiješajte.
U smjesu dodajte ružmarin i majčinu dušicu.
Dodajte brašno i miješajte dok se sastojci ne sjedine..
Dodajte vrući pileći temeljac i promiješajte.
Ulijte vrhnje za kuhanje i dobro promiješajte..
Na kraju dodamo pileća prsa i sve zajedno izmiješamo.
Poklopite tavu i pirjajte dok piletina ne bude pečena..
Operite rižu i namočite je 15 minuta..
U poseban lonac ulijte biljno ulje i dodajte ocijeđenu rižu.
Dodajte sol i promiješajte.
Ulijemo vruću vodu.
(Na svaku šalicu riže dodamo 1,5 šalicu vode)..
Pokrijte lonac poklopcem i kuhajte dok riža ne upije svu vodu..
Možemo poslužiti.
Želimo vam dobar tek!
Video vodič:.
