Obožavam klasični desert Oblíž prst, ali sam se u ovu nepečenu verziju zaljubila na prvi okus.
Recept sam dobila od našeg frizera i bio je tako nevjerojatan da sam tu večer kod kuće napravila cijelu limenku.
Nestao je za 5 minuta!
Trebamo:
250 g mljevenog keksa.
500 g kesten pirea.
10 ml arome ruma.
50 g maslaca.
Za kremu:.
1 pakiranjepuding od vanilije.
400 ml mlijeka.
200 ml putera ili margarina.
100 g šećera u prahu.
500 ml vrhnja za šlag 33%.
2 pakiranjavanilin šećer.
1 pakiranjeučvrstiti u šlag.
Postupak:
Pripremit ćemo jednostavnu bazu:
Kekse pomiješajte s kesten pireom, aromom i otopljenim maslacem.
Pripremamo jednoličnu masu koju slažemo u papirom obloženu formu.
Krema od pudinga:.
Od mlijeka i pudinga skuhajte gusti puding.
Neka se ohladi.
U posebnoj posudi istucite maslac i šećer.
U ohlađeni puding umiješati žličnjacima. .
Umutiti vrhnje sa vanilin šećerom i gustinom.
Složiti na podlogu kremu od pudinga i zagladiti..
Na kraju nanosimo šlag.
Odozgo možemo posuti čokoladu naribanu na sitne listiće.
Poslužujemo ga ohlađenog (kod nas ga uvijek moram spremati navečer inače bi se odmah pojeo :-)).
Želimo vam dobar tek! 🙂.
