Jednostavan način pripreme izuzetno zdravog napitka prema uputama s youtube-a.
Redovita konzumacija jača imunitet i može značajno ojačati vaše zdravlje u jesen i zimu.
Ovaj recept snižava krvni tlak i razinu kolesterola.
Značajno podiže imunitet i popravlja krvnu sliku.
Jedna je od najboljih krvotvornih tvari: sprječava anemiju, pomaže u liječenju leukemije.
Redovito pijenje kvasa učinkovito sprječava aterosklerozu..
Za to je zaslužna prirodna boja cikle – betanin, izvrstan antioksidans.
udvostručuje apsorpciju kisika u stanicama.
Mliječna kiselina sadržana u ovom napitku također ima blagotvorno antibakterijsko djelovanje i doprinosi stvaranju kolagena u koži.
Trebamo:
Za čašu od 1 litre.
750 g cikle.
5 češnja češnjaka.
1 žlica soli.
2 lista lovora.
2 loptice aleve paprike.
6 kuglica crnog papra.
voda.
Postupak:
Narežite ciklu na ploške oko 6 – 8 mm i čvrsto ih napunite u vrč.
U donje slojeve cikle dodajte začine.
Zatim dodajte sloj cikle i opet papar, lovorov list i proklijali češnjak.
Na isti način punite ostale cikle u staklenku koja se može zatvoriti.
Zatim pripremite prokuhanu vodu u koju razmutite kašiku soli..
Ovom marinadom prelijte ciklu.
Za kiseljenje možete koristiti i mješavinu mineralne vode i soli.
Zatim pokrijte vrč papirnatim kuhinjskim ubrusom i zatvorite ga gumicom.
Zatvorite čašu koja se može zatvoriti poklopcem.
Cvekla mora biti jako zbijena u teglama da je kiseli krastavac ne gurne.
Sada je potrebno ostaviti staklenke da odstoje 7 dana na sobnoj temperaturi. Međutim, infuziju je potrebno promiješati svaki dan..
Zatim uvijek pokrijte vrč novim papirnatim ručnikom.
Nakon otprilike 4 dana proces fermentacije bit će očit i na vrhu će se stvoriti pjena – to je normalno.
Samo ponovno promiješajte i uvijek možete uzeti 1 žlicu i kušati.
No, posude uvijek moraju biti dobro zatvorene jer u dodiru sa zrakom dolazi do stvaranja plijesni.
Gotov napitak procijedite kroz cjedilo i papirnati ubrus.
Zatim sok ulijte u boce, dobro zatvorite i koristite svakodnevno za jačanje imuniteta..
Želimo vam dobro zdravlje!
Video tutorial možete pronaći OVDJE.
