Nudimo vam recept za najukusniji sladoled od limuna na svijetu za čiju pripremu je potrebno samo 5 minuta.
Najpopularnija delicija svih dobnih kategorija, koja savršeno osvježava u vrućim ljetnim danima.
Izniman recept za najukusniji domaći sladoled sa youtube kanala Lili Cook.
Kraljica među sladoledima!
Žudite za hladnim i osvježavajućim desertom koji će vas prenijeti u ljetne dane pune mirisa sunca i citrusa? Sladoled od limuna savršeno je rješenje!
Njegov kiselkasti okus i nježna kremasta konzistencija savršeno će osvježiti vaše nepce i dati vam energiju.
Svježi sok i korica limuna daju sladoledu prepoznatljiv i prirodan okus.To ga čini idealnim osvježenjem u vrućim ljetnim danima.
Najbolje od svega, ne treba vam nikakva posebna kuhinjska oprema za pripremu domaćeg sladoleda od limuna.
Za zdraviju verziju klasičnog sladoleda možete koristiti različite vrste zaslađivača, poput meda ili javorovog sirupa.
Za sladoled od limuna potrebno nam je:
2 limuna.
150 g šećera u prahu.
300 ml mlijeka.
200 g maslaca.
3 g metvice (po želji).
Za sladoled sa samo tri sastojka (alternativa bez upotrebe mlijeka i maslaca) trebamo:
2 limuna.
200 g granuliranog šećera ili šećera u prahu.
500 ml vrhnja za šlag 33%.
Postupak:
Koru limuna naribajte na sitno ribež. Izrežite limun i iscijedite sok.
Zatim sok od limuna ulijemo u lonac i stavimo na štednjak.
Listiće metvice sitno nasjeckajte na tvrdu površinu. .
Dodajte u lonac s limunovim sokom i promiješajte.
Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta..
U zdjelu prosijemo šećer u prahu.
U zasebnu zdjelu procijedite limunov sok..
Pomiješajte limunov sok ulijte u zdjelu sa šećerom i pjenjačom.
Pripremljenu smjesu od limuna stavite u hladnjak.
Ulijte mlijeko. u lonac na štednjaku.
Uz miješanje zagrijavajte na srednjoj vatri.
Dodajte maslac i miješajte dok se ne rastopi..
Smjesu izlijte u višu posudu, umutite mikserom i ostavite da se ohladi.
Hladno mlijeko i maslac ulijte u veću posudu i mikserom umutite čvrsti šlag.
Kremu prebacite u čistu zdjelu i ulijte smjesu s limunom..
Dobro promiješati.
Na kraju dodamo limunovu koricu..
Sve zajedno dobro izmiješajte i izlijte u kalup..
Stavite u zamrzivač..
Možemo poslužiti.
Želimo vam dobar tek!
Video vodič:.
