17. 07. 2024 (Foto: privatna arhiva).
Borovnice karakteriziraju tamne ili ljubičaste bobice.Često se uzgajaju u kućnim vrtovima, a plodovi se mogu koristiti na mnogo načina.Dodatak su kolačima, koktelima i slasticama, no to nije sve.Što učiniti s borovnicama? Evo provjerenog recepta za sok, koji će biti koristan ne samo za piće, već i za pečenje..
Za što su dobre borovnice? Ovo ukusno voće prepuno je hranjivih tvari
Borovnice su izuzetno zdravo voće. Sadrži obilje vitamina C, A i E, kao i folnu kiselinu, niacin i tiamin.Isplati ih se uvrstiti u prehranu jer odlično djeluju na kosu, kožu i nokte, podržavaju vid, jačaju imunološki sustav i pomažu probavnom sustavu. Pa što učiniti s borovnicama.
Napravite sok od njih umjesto pekmeza i nećete požaliti. Izvrsnog je okusa i voljet će ga i odrasli i djeca.
Što učiniti s borovnicama? Evo najboljeg recepta.U prekrasnom okusu voća možete uživati i usred zime
Sok od borovnice možete piti sam, razrijeđen vodom ili koristiti kao dodatak kolačima ili slasticama. Kako ga pripremiti? Ovo je vrlo jednostavan zadatak s kojim se može nositi i nekvalificirani kuhar.
Trebaš:.
Prvo operite voće i uklonite listove.Zatim ih stavite u zdjelu, promiješajte i dodajte čašu šećera.Stavite u hladnjak na najmanje sat vremena, ali ih ne zaboravite povremeno promiješati.Nakon tog vremena procijedite borovnice u cjedilu ili ih prosujte kroz gazu.Dobiveni sok ulijte u prethodno sterilizirane čaše i zatvorite ih, zatim čaše stavite u lonac i napunite vodom do 3/4 visine.Pasterizirajte oko 15 do 20 minuta i zatim ostavite da se ohladi.Čuvati na tamnom i hladnom mjestu.
