Jeste li se ikada zapitali isplati li se zamrzavanje brašna ?
Brašno u zamrzivaču
Na prvi pogled ova se radnja čini potpuno nepotrebnom, ali je upravo suprotno..
Saznajte zašto i koje se brašno isplati zamrznuti..
Portal newsy.gotujmy otkrio je kako to učiniti da mu produžite svježinu..
Zamrzivač je vrlo praktičan i u biti neizostavan kuhinjski aparat.
Dok zahvaljujući hladnjaku možemo produljiti svježinu proizvoda za nekoliko dana, u slučaju zamrzivača to se vrijeme može produljiti i do nekoliko mjeseci..
Na taj način možemo čuvati jako dugo, na primjer svježe voće prikupljeno ljeti u vrtu, začinsko bilje, ali i meso, ribu, kruh pa čak i juhe..
Također brašno je proizvod koji se može držati u zamrzivaču.
Jeste li znali za to?
Saznajte zašto zamrzavanje brašna ima smisla i kako to učiniti..
Može li se brašno zamrznuti?
Sigurno se pitate zašto biste uopće stavljali brašno u zamrzivač..
Uostalom, nije komad mesa ili voća ono što je nakon nekoliko dana beskorisno.
Brašno u kuhinjskom ormariću možemo držati jako dugo bez brige da će se pokvariti.
Je li stvarno tako?
Ne potpuno.
Brašno se može pokvariti iako ima dug rok trajanja.
To je uzrokovano, između ostalog, vlagom u zraku ili štetnicima koji se mogu razmnožavati u vreći brašna.
Kako se brašno ne bi pokvarilo, jednostavno ga zamrznite..
To je izvrstan način , pogotovo kada imamo veliku zalihu ovog sastojka i ne možemo je potrošiti u kratkom vremenu.
Kako zamrznuti brašno?
Samo ih ulijte iz vrećice u hermetički zatvorenu posudu. .
Pitanje nepropusnosti je iznimno važno – radi se o zadržavanju vlage.
Također trebamo paziti da posuda bude napunjena velikom količinom brašna , jer što je manje zraka u njoj, to brašno duže ostaje svježe i trajno.
Provjerite na neki način također označite dan kada ste brašno stavili u zamrzivač..
Podsjetimo, zamrzavanjem produljujemo rok trajanja, ali ne sprječavamo kvarenje hrane. .
Još jedna važna stvar je staviti posude s brašnom daleko od proizvoda koji jako mirišu – poput ribe ili okruglica od luka.
Ništa ne smije ući u čvrsto zatvorenu posudu , ali bolje je biti siguran.
Apsolutno nemojte zamrzavati brašno u originalnom pakiranju , tj. papirnatu vrećicu – papir će upiti vlagu i takvo brašno neće biti za ništa.
Koje su prednosti zamrzavanja brašna?
Zamrzavanje brašna, iako nije potrebno, praktičan je način da mu produžite rok trajanja..
To se posebno odnosi na ječmeno, raženo i brašno od cjelovitih žitarica , koji imaju relativno kratak rok trajanja kada se čuvaju u smočnici.
Traju samo 1-2 mjeseca , ali u zamrzivaču mogu stajati od 4 mjeseca do pola godine.
Obično pšenično brašno može se zamrznuti najviše dvije godine!.
Još jedna prednost je zaštita od štetočina..
U kuhinji se najčešće razmnožavaju prehrambeni moljci , koji se između ostalog nalaze i u vrećama s brašnom.
Njihova prisutnost može se prepoznati po karakterističnim paučinama unutar kojih se lijepi brašno.
I, naravno, ličinke i moljci koji se nalaze u ormarima ili ispod stropa u kuhinji.
Zamrzavanje brašna ne zahtijeva puno truda i kao što vidite, vrlo je praktično..
Sretno!
