Sezona lubenica se bliži kraju, pa je vrijeme da uživate u svom omiljenom okusu sočnog voća.
Ako ste se nasitili ovih dinja i već ste probali razne vrste smoothieja, zeleniša, salata i drugih jela koja sadrže lubenicu, probajte još jedno nestandardno rješenje – odrezak od lubenice.
Stručnjakinja mrežne publikacije BelNovosti, kuharica Julija Arhipova, govorila je o tome kako iznenaditi goste i članove obitelji.
Osim lubenice trebat će vam med, maslinovo ulje, aceto balsamico, sol i papar.
Prvi korak je rezanje lubenice – pokušajte iz pulpe izrezati jednake pravokutnike, debljine otprilike 3 cm.
Sljedeći korak je priprema marinade za koju je potrebno pomiješati med, ulje, ocat i začine.
Kada je sve spremno, stavite lubenicu u dobiveni umak 20 minuta.
Nakon tog vremena zagrijte gril tavu i na nju poslažite odreske lubenice.Pržite na srednjoj vatri sa svake strane dok ne vidite zlatne pruge na crvenoj pulpi lubenice.
