Nudimo vam recept za ukusnu i nadasve zdravu deliciju koja će obradovati (ne samo) sve ljubitelje jela od patlidžana.
Ovaj recept je iznimno jednostavan i za njegovu pripremu trebat će vam doslovno svega nekoliko sastojaka.
Jednostavan i brz recept za pečene ploške patlidžana sa YouTube kanala KAZAN.
Trebamo:
300 g patlidžana.
300 g rajčice.
300 g mozzarelle.
2 češnja češnjaka.
sol
mljeveni crni papar.
slatka paprika.
sušeni bosiljak.
maslinovo ulje.
Postupak:
Patlidžanu smo odrezali kraj s peteljkom. Izrežite na kriške..
Kriške patlidžana stavite u zdjelu..
U zasebnu manju posudu protisnite češnjak..
Dodajte sol i crni papar.
Zatim dodamo slatku papriku i bosiljak..
Prelijte maslinovim uljem i promiješajte.
Opranu rajčicu narežite na ploške, mozzarellu također narežite na ploške.
Pleh obložiti papirom za pečenje i pokapati maslinovim uljem.
Stavite patlidžan na pleh. Namazati mješavinom začina i ulja.
Na patlidžan stavite krišku rajčice..
Kriške sol. Potom stavimo krišku sira.
Lim stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C.
Pečemo 25 minuta. Nakon pečenja pospite nasjeckanim peršinom.
Možemo poslužiti.
Želimo vam dobar tek!
Video vodič:.
