Volite li Raffaella? Ja isto! Zato danas s vama dijelim slastan recept za koji će i ljubitelji Raffaella i Tiramisua doći na svoje.Doduše, Raffaello verzija nema toliko dodirnih točaka s klasičnim tiramisuom.Zato što se u pripremi ne koriste kava, kakao prah i amaretto.Kao alternativa koriste se kokosovo mlijeko i malo ruma.
A kada se desert na kraju ukrasi ljuskicama kokosa, sve skupa gotovo podsjeća na bijelu pješčanu plažu….
Ove varijacije tiramisua također se brzo prave:
Recept za brzi Raffaello tiramisu
Najbolja stvar kod ovog Raffaello tiramisua? Može se super brzo pripremiti i ostaviti u hladnjaku preko noći.
Inače, za ovaj recept koristim rum.Možete ga pripremiti i s likerom od kokosa, ili za bezalkoholnu verziju, primjerice kokosov sirup.Dostupan je od marke Monin (kupite ga ovdje na Amazonu*).
Sastojci za oko 6 porcija:.
Tako se to radi:.
1.Prvo pomiješajte kokosovo mlijeko s rumom.Prstiće umočite u smjesu i njima obložite posudu za pečenje.
Savjet: Tiramisu možete napraviti i izravno u malim čašama umjesto u velikoj posudi za pečenje ili kasnije poslužiti desert u njoj.
2.Zatim odvojite jaja i napunite lonac visine oko tri prsta vodom.U metalnoj zdjeli okruglog dna nad kipućom vodenom kupelji pjenjačom istucite žumanjke i šećer dok ne postanu pjenasti.Time smjesa postaje stvarno prozračna.Posuda nikako ne smije dodirivati vruću vodu jer će se inače smjesa od jaja stvrdnuti.
3.Nakon što se žumanjak i šećer sjedine u kremu, maknite zdjelu s vodene kupelji.Dok se smjesa kratko hladi, otvorite Raffaello pakiranja i nožem nasjeckajte praline.Zatim u smjesu jaja i šećera umiješajte mascarpone, naribani kokos i komadiće Raffaella.
4.Prstiće premažite polovicom gotove kreme, preko toga stavite još jedan sloj namočenih biskvita i završite drugom polovicom kreme.
5.Tiramisu bi trebao odstajati u hladnjaku najmanje 6 sati.Sutradan ukrasite strugotinama kokosa ili bijele čokolade i uživajte.
Nadamo se da vam se sviđa naš recept i želimo vam puno zabave. prilikom kuhanja, pečenja & Probati! Slobodno nam pišite na Instagramu ili Facebooku: uvijek rado primamo prijedloge i upite za recepte!
