Ovu ideju sam isprobala tek nedavno, ali već je postala naše omiljeno jelo, nemojte se ustručavati isprobati je i vi!
Fantastična ideja za češnjak
Kruh s češnjakom je popularno jelo koje je prikladno za razne prilike.
Njegova priprema je jednostavna i rezultat je uvijek ukusan..
Ovaj je kruh savršen za posluživanje kao međuobrok na zabavi ili kao dio obiteljskog okupljanja..
Kombinacija češnjaka i jaja daje ovom receptu s portala smokosze jedinstven i nepogrešiv okus.
U sljedećem članku pronaći ćete detaljan recept kako napraviti ovaj kruh kod kuće..
Pomiješajte češnjak s jajima
Recept je inspiriran gruzijskim khachapurijem, tradicionalnim pecivom iz istočnih zemalja , koji se često poslužuje kao ulična hrana.
Beskvasno tijesto prženo u tavi je visokokalorično, zasitno i izuzetno ukusno..
U našem receptu koristimo kruh s češnjakom na neobičan način pripreme , gdje se češnjak miješa s jajima, što mu daje izraženiji okus.
Recept za kruh s češnjakom
Predstavljeni kruh ima mali dodatak sode bikarbone , ali možete probati i verziju s pola žličice praška za pecivo..
Sastojci:
2 jaja.
250 g glatkog brašna.
150 g jogurta.
5 češnja češnjaka.
1 čajna žličica sode bikarbone.
1 manja vezica peršina ili korijandera.
Postupak:
Razbijte jaja u zdjelu i dodajte oljuštene češnjeve češnjaka..
Miješati mikserom u pahuljastu, prozračnu masu..
U jaja dodajte kefir ili prirodni jogurt , a zatim nasjeckani korijander ili peršin..
Masu dobro izmiješajte pjenjačom. .
Postupno dodajte prosijano brašno i sodu bikarbonu u zdjelu.
Miješajte lopaticom dok se tijesto ne počne zgušnjavati..
Tijesto prebacimo na pobrašnjenu dasku i dobro ga premijesimo.
Tijesto zamotamo u foliju i pustimo da odstoji 10-15 minuta.
Zatim ga razvaljamo u deblji kolač debljine oko 3 cm i promjera koji odgovara obliku.
Tijesto pržite u zagrijanom ulju ili otopljenom maslacu na srednje jakoj vatri dok ne porumeni s obje strane.
Kruh s češnjakom poslužen s umakom od jogurta.
Ovaj kruh je idealan kao dio stola i zasigurno će svojom hrskavošću i bogatim okusom očarati sve goste.
Dobar tek!
