Nevjerojatno ukusna i brza torta od jagoda koja se topi u ustima.
Iznenadite svoje najdraže i goste ovom osvježavajućom voćnom poslasticom.
Ovo je odličan recept za meku tortu od jagoda s YouTube kanala Lecker mit Kristy.
Trebamo:
(zapremina šalice 200 ml).
2 jaja.
Prstohvat soli.
180 g granuliranog šećera (1 šalica).
60 ml biljnog ulja (3 žlice).
150 g jogurta (8 žlica).
250 g glatkog brašna (1 + 2/3 šalice).
10 g praška za pecivo (2 žličice).
50 ml soka od limuna (1/4 šalice).
350 g jagoda.
Listići badema.
Izborno:
Šećer u prahu za posipanje.
Ribani kokos.
Kakao (ako želite da dobijete tijesto od dvije boje).
Postupak:
Jaja razbiti u zdjelu, dodati sol i šećer, a zatim sve dobro umutiti mikserom.
Sljedeće, dodajte jogurt, ulje i ponovo umutite.
Prosijte brašno s praškom za pecivo kroz sito.
Dobro izmiješajte pjenjačom.
Dodajte sok od limuna i promiješajte u tijesto.
Na kraju dodajte 2/3 nasjeckanih jagoda od ukupne količine i izmiješajte.
Kalup za pečenje (26 x 18 cm) obložite papirom za pečenje, rubove namažite maslacem i izlijte tijesto.
Poravnajte tijesto i na vrh naslagajte preostale jagode.
Na kraju pospite listićima badema.
Kolač stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
Pecite 40 minuta na temperaturi od 180°C.
Nakon pečenja, kolač pospite šećerom u prahu.
Služe se.
Želimo vam dobar tek!
Video vodič:
