Mnogi ljudi ovih dana jedu malo ugljikohidrata.Kako je praktično da to više nije isto što i odustajanje! S pravim receptima možete napraviti ukusno pecivo – što impresivno dokazuje ovaj kolač od jogurta bez brašna i šećera.
Recept za kolač od jogurta bez brašna i bez šećera
Za ovu brzu jogurt tortu umjesto šećera koristimo ksilitol.Nemate pojma što je točno ksilitol? Ovo je određeni šećerni alkohol (E 967), poznat i kao brezin šećer, a koristi se kao zamjena za šećer.
Probajte i: Sočan kruh od banane bez šećera: recept sa zobenim pahuljicama.
Ksilitol ima oko 40 posto manje kalorija od konvencionalnog konzumnog šećera, iako je usporedive slatkoće.Ima nešto manje od 240 kalorija na 100 g.Veće količine ksilitola (već od 20 do 30 g) također mogu dovesti do probavnih smetnji kao što su nadutost i proljev.
Dakle — Koliko god ukusna bila naša jogurt torta bez brašna i šećera, nemojte je pojesti sve odjednom!
Sastojci za 8 komada (tepsija promjera 20 cm):.
Otprilike po porciji:
A ovako se to radi:.
1.Prvo pažljivo odvojite četiri jaja jedno od drugog.Protein Tucite ručnim mikserom dok ne postane pjenasto – Ponovno umutite žumanjak s ksilitolom (možete ga nabaviti ovdje na Amazonu*).
2.Ostružite pulpu mahune vanilije, naribajte koru organskog limuna — Dodajte oboje u smjesu žumanjaka zajedno s grčkim jogurtom.
3.Pomiješajte prašak za puding i prašak za pecivo pa ih zajedno dodajte u smjesu i sve sjedinite.
4.Na kraju, ali ne manje važno, pažljivo umiješajte bjelanjke u ostale sastojke dok ne dobijete jednolično tijesto.
5.Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva gornja/donja toplina (150 stupnjeva pećnica s ventilatorom).Kalup za pečenje namastite ili obložite papirom za pečenje.Tijesto izliti u kalup i rastanjiti.
Savjet: U tijesto umiješajte nekoliko bobica ili ih stavite na kolač nakon pečenja – Cijela stvar odmah postaje voćna.
6.Pustite kolač da se peče 30 minuta, zatim ga izvadite iz pećnice, okrenite i ostavite da se ohladi.Po želji posuti šećerom u prahu.
Nadamo se da vam se sviđa naš recept i želimo vam puno zabave. prilikom kuhanja, pečenja & Probati! Slobodno nam pišite na Instagramu ili Facebooku: uvijek rado primamo prijedloge i upite za recepte!
