Zamislite desert koji kombinira kremastu slatkoću vanilije krema i čarobno tijesto od orašastih plodova..
Od pahuljaste baze s orašastim plodovima do baršunastog šlaga , ova je poslastica ostvarenje sna ljubitelja slastica.
Odličan recept za ukusnu tortu sa YouTube kanala Einfache Rezepte.
Trebamo:
Za tijesto:.
1 jaje.
250 ml mlijeka (1 šalica).
200 g granuliranog šećera (1 šalica).
100 ml biljnog ulja (1/2 šalice).
200 g mljevenih lješnjaka (2 šalice).
125 g višenamjenskog brašna (1 šalica).
2 žličice sode bikarbone.
Za kremu:.
600 ml mlijeka (2,5 šalice).
78 g praška za puding od vanilije (1/3 šalice).
150 g granuliranog šećera (3/4 šalice).
200 g maslaca (1 šalica).
Ostali sastojci:.
500 ml vrhnja za šlag (2 šalice).
Postupak:
ulijte dio mlijeka u zdjelu s pudingom i izmiješajte pjenjačom.
Ostatak mlijeka ulijte u lonac na štednjaku i zagrijte.
Zatim ulijte šećer u lonac, promiješajte i pustite da prokuha..
Ulijte smjesu za puding i miješajte dok se puding ne zgusne..
Puding izlijte u zdjelu, prekrijte folijom i ostavite da se ohladi.
U posudu od multipraktika dodajte jaje i ulijte 250 ml mlijeka.
Dodati šećer i miješati mikserom. Tijekom miješanja ulijte ulje.
Zatim posipamo mljevene orahe.
Smanjiti snagu i uz postepeno miješanje dodati brašno sa sodom bikarbonom.
Uliti tijesto u kalup (34 x 22 cm) obložen papirom za pečenje i poravnati.
Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 15 minuta na temperaturi od 180°C (gornje/donje grijanje).
Pečeno tijesto ostaviti da se potpuno ohladi.
Dodajte maslac u duboku posudu. Intenzivno mutimo mikserom dok ne nastane pjenasta tekstura.
U posebnoj posudi umutiti ohlađeni puding.
Zatim u maslac postupno dodavati puding uz mućenje.
Tijesto prebaciti u lim za pečenje i obrubiti kalupom..
Kremu ravnomjerno rasporedite po tijestu.
Tortu ostaviti da se hladi u hladnjaku sat vremena..
Nakon vađenja iz hladnjaka tortu izvadite iz kalupa i izrežite. U visokoj zdjeli umutite vrhnje.
Za ukrašavanje torte koristite slastičarsku vrećicu.
Možemo poslužiti.
Želimo vam dobar tek!
Video vodič:.
