Uz berbu tikvica na kraju ljeta, ljetni stanovnici ne znaju što učiniti.Ali umjesto da povrće dajete svojim susjedima i prijateljima, pokušajte napraviti ovo jelo..
Hranjiva i ukusna večera može se napraviti samo od jedne prenarasle tikvice..
Stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, kuharica i pekarka četvrte kategorije, ispričala nam je kako kuhati.
Trebat će vam:
Kako kuhati
1.Tikvice se uzdužno prerežu, žlicom im se izvadi pulpa, stave u lim za pečenje i peku 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
2.Za to vrijeme narežite luk, nasjeckajte češnjak i popržite ih u zagrijanoj tavi na biljnom ulju.
3.Zatim dodajte mljeveno meso, sol, začine i dovedite do spremnosti.
4.Sir naribajte na krupnije ribež, rajčice narežite na ploške, a začinsko bilje nasjeckajte.
5.Nadjenite pripremljene tikvice, po vrhu ukrasite rajčicama i pospite začinskim biljem.Pecite u pećnici 30 minuta, a nekoliko minuta prije nego bude gotovo sve pospite naribanim sirom.Dobar tek!
