Palačinke od tikvica su upravo ono jelo koje zahtjeva minimum namirnica i truda, a pritom daje maksimalan okus..
Recept je podijelila kuharica Yulia Arkhipova, stručnjakinja internetske publikacije BelNovosti..
Za ovo su vam potrebni sljedeći proizvodi (količine navedene za jednu manju tikvicu):
Po mogućnosti (i želji) možete dodati i kopar koji prethodno treba sitno nasjeckati.
Da biste napravili palačinke od tikvica, ogulite povrće i naribajte pulpu pomoću ribeža s velikim okom.
Dobivenu masu pomiješajte s naribanim sirom, brašnom i nasjeckanim češnjakom.Ne zaboravite na sol i začine.
Sada možete početi pržiti – pripremite palačinke u tavi namazanoj biljnim uljem, dok ne porumene sa svake strane.
Za posluživanje upotrijebite umak od kiselog vrhnja, svježeg začinskog bilja, češnjaka i začina.
Prethodno su BelNovosti napisale kako ukusno skuhati čak i najjeftiniju tjesteninu.
