Avokado, jedno od najpopularnijih voća na svijetu, nalazi svoje mjesto na milijunima tanjura.Godišnje se u svijetu konzumira oko 5 milijardi komada, što svjedoči o njegovoj popularnosti ne samo zbog okusa, već i zbog niza zdravstvenih dobrobiti koje nudi.Najnovija istraživanja pokazuju da redovita konzumacija avokada može pridonijeti održavanju zdravih prehrambenih navika i poboljšanju cjelokupnog zdravlja..
Zašto uključiti avokado u prehranu?
Jedan od glavnih razloga za uključivanje avokada u vašu prehranu je njegov bogat sadržaj hranjivih tvari.Sadrži značajnu količinu vitamina K koji doprinosi zdravlju kostiju i osigurava pravilno zgrušavanje krvi.Osim toga, u avokadu nalazimo i vitamin B9 (folnu kiselinu) koji pozitivno utječe na rad mozga.Avokado je također bogat kalijem koji je neophodan za pravilan rad srca i mišića.
Avokado je izvrstan izvor zdravih masnoća, posebice mononezasićenih masnih kiselina, koje mogu sniziti razinu lošeg LDL kolesterola, a povećati razinu dobrog HDL kolesterola.Ovo je posebno važno za zdravlje kardiovaskularnog sustava.Osim toga, ima nizak glikemijski indeks i nizak udio jednostavnih šećera, što ga čini idealnom namirnicom za osobe s dijabetesom.
Tko bi trebao izbjegavati avokado?
Iako avokado ima brojne zdravstvene dobrobiti, nije prikladan za svakoga.Osobe koje pate od alergije na lateks trebale bi izbjegavati avokado jer može izazvati tzv.sindrom lateks-voća, što je križna reakcija između alergena u lateksu i određenog voća, uključujući avokado.
Osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi trebaju pripaziti na količinu avokada koju konzumiraju.Visok sadržaj vitamina K može ometati učinak ovih lijekova, što može dovesti do zdravstvenih komplikacija.U takvim slučajevima preporučljivo je konzultirati liječnika kako bi se izbjegle neželjene posljedice.
Istraživanje o prednostima redovite konzumacije avokada
Nedavno istraživanje, objavljeno u stručnom časopisu ‘Current Development of Nutrition’, donijelo je zanimljive spoznaje o učincima redovite konzumacije avokada.Istraživanje je bilo usmjereno na učinak konzumacije jednog avokada dnevno na poboljšanje prehrambenih navika kod osoba s abdominalnom pretilošću.U istraživanju je sudjelovalo 1008 odraslih osoba, uglavnom žena, prosječne dobi od 50 godina.
Sudionici su bili podijeljeni u dvije grupe.Jedna grupa jela je jedan avokado dnevno tijekom 26 tjedana, dok je druga grupa jela svoju uobičajenu prehranu bez avokada.Nakon završenog istraživanja znanstvenici su otkrili da su oni koji redovito konzumiraju avokado imali poboljšanje u tzv.indeks zdrave prehrane.Ove osobe povećale su unos zdravih masnoća i povrća, što je pridonijelo boljem pridržavanju općih prehrambenih preporuka.
Istraživači su zaključili da redovita konzumacija avokada može potaknuti bolje prehrambene navike, osobito kod osoba s prekomjernom težinom, te pridonijeti zdravoj prehrani.
Ukratko:
Avokado je hranjivo voće s mnogim zdravstvenim prednostima, poput poboljšanja zdravlja srca i snižavanja lošeg kolesterola.Ipak, neki ljudi, uključujući one s alergijama na lateks ili one koji uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi, trebali bi izbjegavati njegovu konzumaciju.Najnovija istraživanja pokazuju da redovita konzumacija avokada poboljšava prehrambene navike, što posebno može biti od koristi osobama s pretilošću.