Ako želite iznenaditi svoje ukućane i goste kvalitetom svojih kotleta, onda klasični set komponenti nije dovoljan..
Da, jelo će ispasti sasvim dobro, ali nema ništa posebno ili impresivno u takvoj poslastici..
Stoga je vrijedno razmotriti mogućnost uvođenja posebnih aditiva, kaže kuharica Yulia Arkhipova, stručnjakinja našeg časopisa za pitanja kuhanja.
Što možete dodati kotletima kako biste poboljšali njihovu kvalitetu?
Žlica šećera
Ne brinite da će kotleti postati ‘desert’: ne biste se trebali bojati takvog učinka.Žličica (žličica) šećera na kilogram mesa učinit će kotlete ukusnim i hrskavim.
Krušne mrvice
Ako volite pahuljaste i sočne kotlete, umjesto kruha možete dodati krušne mrvice.Mnogi se slažu da se ova opcija može sigurno smatrati uspješnijom.
rajčice
Ako sanjate kotlete s nevjerojatnom razinom sočnosti, tada će se obična rajčica najbolje nositi sa zadatkom.
Najbolje je uzeti povrće srednje veličine i ne zaboravite ukloniti kožu prije nego što ga dodate u mljeveno meso.
Češnjak u granulama
Takvi kotleti mogu izazvati glad čak i kod dobro hranjene osobe: aroma jela će biti impresivna.Tako će i poslastica biti ukusnija.
