Superukusan sladoled od kave bogatog okusa čokolade koji je savršen za uživanje tijekom toplih dana..
Kad jednom probate ovu našu sladolednu deliciju, ostalo ćete zaboraviti.
Praktičan recept za domaći sladoled od čokolade s kavom s YouTube kanala Magische Desserts.
Najbolji desert ovog ljeta
Recept je iznimno jednostavan i snaći će se i manje iskusna kuharica.Za sladoled od kave potrebni su samo uobičajeni sastojci: zaslađeno kondenzirano mlijeko, vrhnje za šlag i instant kava.
Osnovni recept možete obogatiti drugim sastojcima – orasi, voće, komadići čokolade i ostali sastojci po ukusu.
Najviše vremena oduzima zamrzavanje koje traje najmanje 4-5 sati. U usporedbi sa sladoledom iz trgovine, domaći sladoled napravljen od kondenziranog mlijeka i kave ima manje dodanog šećera i masti.
Posljednje, ali ne manje važno, izrada domaćeg sladoleda zabavna je aktivnost u kojoj možete uživati s obitelji i prijateljima.
Za pripremu nam je potrebno:
400 g zaslađenog kondenzovanog mlijeka (Salka).
3 žlice instant kave.
500 ml vrhnja za šlag.
130 g crne čokolade.
20 g kikirikija.
Izborno:.
komadići čokolade.
kakao.
orašasti plodovi.
karamela.
aroma vanilije.
Postupak:
Ulijemo kondenzirano mlijeko u zdjelu.
Dodati kavu, miješati pjenjačom.
Ulijte smjesu kave u posudu. Kuhati na štednjaku uz miješanje dok se ne zgusne.
Smjesu prebacite u zdjelu, pokrijte folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Kremu izlijte u posebnu posudu.
Mikserom istučemo vrhnje.
Ohlađenu kremu od kave stavite u posebnu posudu i umutite.
Šlag premjestite u zdjelu sa šlagom.
Temeljito umutiti mikserom.
100 g čokolade usitnite nožem na tvrdu površinu.
Ulijte čokoladu u zdjelu s vrhnjem.Temeljito promiješajte lopaticom.
Ulijte kremu u stakleni kalup.
Ravnomjerno ćemo poravnati.Stavili smo u zamrzivač na 4-5 sati..
Izlomite 30 g čokolade u slastičarsku vrećicu.
Zatvorite vrećicu i potopite je u zdjelu vruće vode na 5 minuta.
Zagrabite sladoled u čašu pomoću žlice za sladoled.
Odozgo preliti otopljenom čokoladom i posuti nasjeckanim kikirikijem.
Možemo poslužiti.
Želimo vam dobar tek!
Video vodič:.
