Sanjate o cikli za večeru kakve se sjećate iz bakine kuhinje, ali unatoč raznim receptima ne uspijevate dočarati taj okus? Sam recept za hladnu ciklu je vrlo jednostavan, ali postoji nekoliko detalja koji su ovdje bitni i određuju cjelokupni karakter salate.Pa pogledajte kako to poboljšati i tada ćete konačno dobiti savršen rezultat.
Kako pripremiti ciklu za salatu?
Svaki recept za ciklu za večeru počinje pripremom temeljca, odnosno kuhanjem povrća.Međutim, ne znaju svi da je pečena cikla čak i bolja od kuhane, jer ima puno više okusa i prepoznatljive arome.Dakle, umjesto da oguljenu ciklu bacite u lonac s vodom, lakše ćete ciklu temeljito očistiti bez guljenja, a zatim svaki komad zamotajte u aluminijsku foliju i bacite u prethodno zagrijanu pećnicu.
Najbolje je postaviti temperaturu na 190 stupnjeva, a za sat vremena cikla će biti savršeno mekana iznutra.To možete lako provjeriti tako da otvorite vrata pećnice dok radi i kroz foliju zabodete vilicu ili vrh noža u ciklu.Ako pribor za jelo lako stane, to je najbolji znak da je pečena cikla gotova.Zatim ih samo trebamo malo ohladiti kako bismo mogli sigurno odmotati foliju i lako skinuti kožicu s povrća.
Poruka: Kliknite ovdje desnom tipkom ako želite ukloniti promovirani tekst
Vidi također: Umjesto da kuhate ciklu, učinite nešto drugo s njom.Dobit će 10x više okusa
Kako naribati ciklu, a da ne napravite nered u kuhinji?
Kad cikla omekša, vrijeme je da je naribate na sitne komadiće.Svi znamo koliko nereda može napraviti u kuhinji, jer prilikom ribanja cikle sok prska posvuda, što je onda teško očistiti s namještaja ili odjeće.Stoga umjesto da se mučite s čišćenjem cijele kuhinje i ribanjem mrlja na odjeći, bolje je poslužiti se jednostavnim trikom.Sve što vam treba je obična plastična vrećica ili još bolje plastična vrećica u koju možete staviti sve vrste dokumenata.
Ideja je stavite ribež u omot za dokumente i ubacite ciklu unutra, zatim je zgrabite izvana i protrljajte kroz sloj folije.Zatim samo izvadite ribež i istresite sadržaj majice u zdjelicu i tako nećete zaprljati ruke ni okolne površine.A kada imate savršeno naribanu ciklu, možete prijeći na sljedeću fazu, a to je začinjanje.
Kako začiniti hladnu ciklu?
Naribanoj cikli ne treba puno dodataka, ali su obavezni sastojci sitno sjeckani luk, ocat, šećer, sol i papar.Ovaj jednostavan komplet omogućit će vam da iz cikle izvučete ono najbolje jer će luk dodati blagu oštrinu i hrskavost, ocat će salatu učiniti izražajnijom i pobrinuti se za njezinu lijepu boju, a šećer, sol i papar uravnotežit će sve okuse.Ovdje je najbolje koristiti jabučni ocat, koji je nešto delikatniji od alkoholnog, a ako vam je prekiseo, zamijenite ga limunovim sokom.No, bitan je omjer svakog od ovih dodataka, pa u nastavku možete pronaći točne količine svih začina koji će salatu od cikle učiniti savršenom.
Hladna cikla za večeru – recept
Sastojci:.
Priprema:.
Cveklu narendati na ribež srednje veličine, a luk oguliti i sitno nasjeckati.Povrće pomiješajte s uljem, octom i začinima, pa sve zajedno stavite u hladnjak na najmanje pola sata da se svi okusi dobro sjedine.
Poruka: Kliknite ovdje desnom tipkom ako želite ukloniti promovirani tekst 
