Trenutno uživamo u najvećem izboru svježeg voća.Od štanda se može zavrtjeti u glavi, sve je primamljivo, ukusno i šareno.Ali možete li ih jesti nekažnjeno, čak i ako pazite na svoju figuru? Je li istina da ih je najbolje jesti samo ujutro?.
Često se tvrdi da je voće zdravo i da ima mnogo vitamina, ali postoji jedan detalj.No, sadrže puno šećera i, osobito na redukcijskoj dijeti, najbolje ih je jesti samo uz jutarnje obroke.Ponekad postoje čak i ekstremna mišljenja da voće pojedeno navečer čak ‘trune’ u želucu i slabo je probavljivo.To je istina? Ne!
Fruktoza je kriva
Na sreću svih ljubitelja voća, dr. Damián Parol odlučio je opovrgnuti ove mitove.Prije svega, naglasio je da se ne može sve voće jednako tretirati jer sadrži različite količine fruktoze.Jabuke, mango ili datulje imaju mnogo više fruktoze od agruma, borovnica, borovica, marelica.Međutim, oni će i dalje biti niski u usporedbi sa slatkim pićima ili čokoladicama.Dr. Parol također navodi da su studije pokazale da se samo 1% konzumirane fruktoze pretvara u masne kiseline.Stoga bi bilo vrlo teško konzumirati ga dovoljno za brzo i značajno povećanje razine tjelesne masti.
Doba dana nije važno
Nutricionistica je uvjerena da se voće može ne samo konzumirati u bilo koje doba dana, nego da se čak i isplati.Niske su energetske gustoće pa navečer, kada nam treba manje kalorija, mogu biti čak i pun pogodak.Međutim, neki ljudi osjećaju nadutost nakon popodnevnog obroka voća.Međutim, većina nas se nakon njih osjeća dobro.Stoga je bolje iskoristiti sezonu voća i ne vjerovati mitovima o dijetama.
“Također moramo shvatiti da je dijeta umjetnost izbora i ako poslijepodne ne jedemo voće, vjerojatno ćemo pojesti nešto drugo.Možda ćemo pojesti šaku orašastih plodova ili salatu s maslinovim uljem.I to su naravno zdrave stvari, ali sadrže puno masnoće.Masnoća koja ne zahtijeva pretvorbu da bismo je mogli ukloniti.Iskreno me čude ljudi koji se boje fruktoze (ili ugljikohidrata u širem smislu) koja se teoretski može pretvoriti u masne kiseline, ali se ne boje masnih kiselina koje su već masnoće “- stoji na stranici poznatog stručnjaka za prehranu.
