Mekinje su proizvod koji mnogi ljudi uključuju u svoju prehranu zbog svojih zdravstvenih svojstava.Čisti crijeva, opskrbljuje tijelo mnogim vrijednim vitaminima i mineralima te djeluje antiaterosklerotično.Koje su najzdravije mekinje, čemu konkretno pogoduje njihova konzumacija i mogu li se jesti sirove? Odgovaramo..
Koje su najzdravije mekinje?
Prilikom mljevenja zrna žitarica stvara se određeni nusproizvod.To su mekinje koje se uglavnom sastoje od vanjskog sloja zrna.Ovi proizvodi sadrže mnoge vrijedne hranjive tvari , uključujući ne samo vitamine i minerale, već i vlakna.
Koji su najzdraviji proizvodi od mekinja? Mnogi ljudi ističu zobene mekinje.Mekinje koje nastaju mljevenjem zobi sadrže vlakna koja pripadaju frakciji beta-glukana.Studije pokazuju da ti spojevi mogu doprinijeti smanjenju apsorpcije kolesterola iz crijeva , između ostalog.Osim toga, zobene mekinje sadrže više nezasićenih masnih kiselina, koje također igraju važnu ulogu u ljudskom tijelu.
Koje su dobrobiti konzumiranja mekinja?
Mekinje sadrže brojne vitamine i minerale, uključujući vitamine A, E i K, vitamine B skupine i željezo, fosfor, kalij, natrij, kalcij ili magnezij.Mekinje također sadrže vlakna koja pozitivno utječu na probavni sustav.Vlakna mogu poboljšati crijevnu peristaltiku i spriječiti zatvor.
Potiče i osjećaj sitosti , što smanjuje želju za grickanjem između obroka.Stoga su mekinje raznih vrsta često uključene u prehranu ljudi koji žele izgubiti težinu.
Kao što je ranije spomenuto, vlakna u zobenim mekinjama, koja pripadaju frakciji beta-glukana, mogu pomoći smanjiti apsorpciju kolesterola.Ovi spojevi stoga mogu smanjiti rizik od ateroskleroze.
Kako treba pravilno konzumirati zobene mekinje?
Zobene mekinje su proizvod koji se široko koristi u kulinarstvu.Mogu se konzumirati na mnogo različitih načina.To uključuje müsli s mekinjama i jogurtom, žitarice s mlijekom i mekinjama ili zobene pahuljice s mekinjama.Proizvod je također odličan sastojak za kolače ili tijesta za kruh.
Mogu li se mekinje jesti sirove? Kako se pokazalo, da.Ali prvo se preporučuje pomiješati ih s jogurtom ili mlijekom ili namočiti ih u vodi oko 10 minuta.Nakon njihove konzumacije također je dobro popiti veliku količinu vode.Nemojte pretjerivati s puno mekinja. Preporuča se pojesti 1-3 žlice mekinja tijekom dana. U ekstremnim slučajevima, konzumiranje velike količine ovog proizvoda može završiti bolovima u trbuhu i probavnim smetnjama.
Kada je najbolje vrijeme za jesti mekinje – ujutro ili navečer?
Najbolje je jesti mekinje ujutro jer vlakna sadržana u proizvodu mogu smanjiti osjećaj gladi tijekom dana.Važno je znati da je prije ili nakon uzimanja lijekova bolje ne jesti mekinje.Neke komponente sadržane u proizvodu mogu ometati apsorpciju lijekova.Osim toga, mekinje ne smiju jesti osobe koje pate od anemije ili poremećaja probavnog ili mokraćnog sustava.
