Jeste li se ikada zapitali kakva poslastica može nastati ako se pomiješa kuhana kava i brašno ?
Stvarno! S ovim jednostavnim sastojcima i kremastim nadjevom možete pripremiti odličan slatki ručak za cijelu obitelj.
Krafne od kave punjene ukusnom kremom i umočene u čokoladu – to je savršena poslastica kojoj nećete moći odoljeti.
Kava i brašno
S vremena na vrijeme uhvati me želja za nečim slatkim i ukusnim i tada dođe pravi trenutak za pripremu ove jednostavne i neodoljive delicije.
Odlična ideja kako spojiti brašno i kavu s YouTube kanala Nur”un Yemek Tarifleri 2 vrijedi isprobati.
Kombinacija brašna i kuhane kave idealan je način za dodavanje intenzivne arome kave vašim receptima.
Ovaj jednostavan sastojak može pretvoriti obično tijesto u nešto nesvakidašnje.
Zašto kombinacija brašna i kave?
Intenzivan okus: Kava pekarskim proizvodima daje bogat, dublji i složeniji okus.
Miris: Svježe peciva uz kavu prekrasno će mirisati na kavu.
Boja: Kava može malo potamniti boju tijesta i dati pecivu ugodnu nijansu.
Za recept nam je potrebno:
Za tijesto:.
2 žlice instant kave.
1 čaša vruće vode (200 ml).
3,5 šalice glatkog brašna (350 g).
1 pakiranje praška za pecivo (10 g).
1 čajna žličica soli (4 g).
1 jaje.
O nadjevu:.
50 g maslaca.
1,5 čaša mlijeka (300 ml).
1 paket šlaga u prahu.
Na kraju:.
1 paket čokolade.
Postupak:
Počinjemo s pripremom kave na klasičan način: Kavu dodamo u čašu i ulijemo vruću vodu.
Promiješajte i ostavite da se ohladi.Prosijte brašno u zdjelu.
Dodati prašak za pecivo i sol, sve dobro izmiješati kuhačom.
U sredini brašna napraviti udubinu i uliti kavu.
Dodati jaje i ručno izmiješati umijesiti glatko tijesto.
Pokrijte zdjelu folijom i ostavite tijesto 5 minuta.
Sada pripremamo kremu:.
U posebnu zdjelu dodajte šlag i maslac.Uliti mlijeko i umutiti šlag. Prekriti folijom i staviti u frižider.
Odmoreno tijesto prebacite na pobrašnjen sto i podijelite na dva dijela.
Zatim tijesto pospite brašnom i razvaljajte u okrugli oblik.
Nazubljenim kalupom izrezujte krugove od tijesta..
Izrezano tijesto stavite u tavu sa zagrijanim uljem i pržite dok ne porumeni s obje strane..
Pržite krafne često okrećući na srednjoj temperaturi stavite ohlađenu kremu u slastičarsku vrećicu.
Konus se nježno probuši vrhom noža.
Unutrašnjost napunite kremom.
U parnoj kupelji otopiti čokoladu..
Umočite krafne u čokoladu i pospite nasjeckanim kikirikijem.
Stavimo u hladnjak na sat vremena i možemo poslužiti.
Želimo vam dobar tek!
Video vodič:.
