Svaki put kad kod kuće nađem konzervu graha, napravim ovu ukusnu juhu.
Ukusna grah juha koja je ukusna, ekonomična i pogodna za one koji žele smršaviti i hraniti se zdravo.
Odličan recept za gustu juhu od graha sa YouTube kanala Panna Lesia.
Trebamo:
1 limenka graha iz konzerve.
1 mrkva.
2 luka.
1 žlica biljnog ulja.
25 g maslaca.
1 litra vode.
330 g krumpira.
2 žlice paste od rajčice.
1 žličica khmeli suneli začina.
2-3 češnja češnjaka.
1/2 vezice korijandera.
sol
mljeveni crni papar.
Postupak:
Očišćeni luk sitno nasjeckajte. Ogulite mrkvu i naribajte je na srednje velike ribeže..
U lonac na štednjaku ulijte ulje i otopite maslac.
Dodajte luk i mrkvu.
Miješajte i pržite na laganoj vatri dok povrće ne omekša.
Krompir ogulite, operite i narežite na kockice srednje veličine.
Nasjeckan krumpir se doda u lonac i promijesa.
Prelijte vrućom vodom i posolite.
Poklopite lonac i juhu kuhajte 12-15 minuta dok se krumpir ne skuha..
Kada krumpir omekša dodajte pire od rajčice i promiješajte.
Zatim dodamo dobar prstohvat crnog papra i khmeli suneli papra.
Dodajte grah i dobro promiješajte..
Poklopite lonac i kuhajte još 5 minuta na laganoj vatri.
Nakon isteka vremena sastojke u juhi lagano zdrobiti..
Dodajte prosjeni češnjak i nasjeckani korijander.
Promiješajte i poslužite.
Želimo vam dobar tek!
Video vodič:.
