U ovom receptu saznat ćete kako je jednostavno napraviti desert od pjene od kave u samo nekoliko minuta.
Ovaj desert je toliko neodoljivo ukusan da ga svaki tjedan radim kod kuće.
Ekskluzivni recept za kremasti desert od kave s YouTube kanala Schnelle Süßigkeiten.
Salko i kava
Kombinacija soli i kave za pripremu pjene od kave zaista je izvrsna ideja.
Miješanjem ova dva sastojka dobivate gustu, kremastu i slatku pjenu koja će vašoj kavi dati novu dimenziju.
Zašto je ova kombinacija tako popularna? Slatkoća salke u prekrasnom je kontrastu s gorčinom kave, stvarajući uravnotežen okus.
Zahvaljujući masti u salku, pjena je gušća i duže traje.
Za pripremu ove pjene ne treba vam nikakav poseban alat, samo mikser ili pjenjača.
Trebamo:
50 g instant kave.
100 g granuliranog šećera.
100 ml hladne vode.
500 ml vrhnja za šlag.
200 ml zaslađenog kondenzovanog mlijeka.
100 ml mlijeka.
1 čajna žličica kave.
150 g keksa.
čokolada za dekoraciju.
Postupak:
Ulijte kavu, dodajte šećer u duboku zdjelu.
Preliti vodom i miješati pjenjačom.Istucite pjenu.
U posebnu zdjelu izliti vrhnje.
Pjenjačom istucite gusto vrhnje.
Dodajte kondenzirano mlijeko i nastavite s mućenjem.
Zatim dodajte pjenu od kave i lagano promiješajte lopaticom.
Smjesu stucite pjenjačom..
U posudi s mlijekom pomiješamo kavu..
Kekse namočimo u kavu i stavimo na dno staklene forme.
Prelijte mješavinom kave.
Na vrh naribamo čokoladu..
Stavili smo desert u hladnjak tri sata.
Nakon isteka vremena možemo poslužiti desert u čašama.
Želimo vam dobar tek!
Video vodič:.
