Prženi krumpir je samo na prvi pogled jednostavan za pripremu: na kulinarskom putu često se javljaju poteškoće..
Dakle, umjesto ukusnih komadića zlatne boje s prženom koricom, možete dobiti čudnu masu koju ne želite ni probati..
Stoga stručnjak za kuhanje našeg časopisa, kuharica Yulia Arkhipova, savjetuje da ne zaboravite na glavne kulinarske pogreške.
Što su oni?
Mladi krumpir
Najbolje je ovaj krumpir koristiti za kuhanje: bit će idealan kao prilog.Ali za prženje treba odabrati stariji krumpir kako bi jelo ispalo ukusno i kvalitetno.
Nedostatak ulja
Mnogi se ljudi boje dodati dovoljno ulja, jer to jelo čini kaloričnijim i štetnijim.Ali u početku biste trebali shvatiti da prženi krumpir nema nikakve veze s pravilnom prehranom.
Stoga je bolje pripremiti ukusnije jelo dodavanjem dovoljne količine biljnog ulja.
Bez aditiva
Da bi krumpir bio ukusniji, prije prženja možete u tavi otopiti komad svinjske masti.Ako ne želite koristiti mesne proizvode, dodajte maslac.
To će pomoći u postizanju korice.
