Ako imate nekoliko tikvica i malo vremena, nudimo vam tri jednostavna i brza recepta koji će oduševiti vas i vaše najdraže..
Jeste li spremni iznenaditi sve svojim kulinarskim talentom? Onda počnimo!
Ove recepte podijelila je Yulia Arkhipova, stručnjakinja u izdanju mreže Belnovosti u području kuhanja, kuharica i četvrtorazredni pekar.
Tikvice sa pilećim fileom
Sastojci:
1.Filet – 300 g.
2.Tikvica.
3.ljuta paprika – 1 kom.
4. 50 g paste od rajčice.
5. 1 satl.sušeni bosiljak.
6.Papar i sol po ukusu.
Napredak:
Pileći file operite, osušite i narežite na manje komade.Tikvice – tanke kriške, paprika – trake.
Ispeći pileći file.Dodajte tikvice i pirjajte oko 15 minuta.
Dodajte paradajz pastu i začine i pirjajte još par minuta.Zatim dodati posebno popržene paprike.
Džem od tikvica
Jako ukusan džem sa okusom limuna.
Sastojci:
1. 1 kg očišćenih i očišćenih tikvica narežite na kockice.
2. 1 kg šećera.
3. 2 limuna.
Napredak:
U nasjeckane tikvice pošećeriti i ostaviti preko noći.
Dodajte oguljene limunove kore.Kuhajte do kraja.
Kavijar od povrća
Sastojci:
Par mladih tikvica, glavica luka, mrkva, dvije rajčice, cikla srednje veličine, češnjak, šećer i sol po ukusu, začini i pola žlice octa.
Napredak:
Svo povrće nasjeckati i redom pržiti: prvo luk, pa sve ostalo osim rajčice.
Nakon što se povrće popržilo dodati pelate narezane na sitne komade, začine i smanjiti vatru.
Pirjajte povrće 15 minuta.Zatim prebacite u blender i dovedite do željene gustoće.To je to, kavijar je spreman.
