Nije teško pripremiti spektakularan napitak od zrna vrhunske kvalitete ili na bazi elitnih marki kave.
Ali posluživanje pristojne, jeftine kave težak je zadatak..
Međutim, čak iu takvoj situaciji možete poslužiti piće izvrsne kvalitete, kaže kulinarski stručnjak našeg časopisa, kuharica Julia Arkhipova.
Koje će tajne pomoći u tome?
Zabrana kipuće vode
Prevruća voda gotovo potpuno lišava gotovo piće arome.Ako kavu kuhate u turkinji, nemojte je kuhati.
Ako kuhate izravno u šalici, ohladite vodu za pet stupnjeva.
Sol
Ne znaju svi da će prstohvat krupne morske soli poboljšati okus i najjeftinije kave.
Šećer od trske ili kokosa
Može se koristiti i obični šećer, ali će učinak biti puno manji.Ali opcije trske i kokosa bit će idealan izbor.
Papar
Malo ljudi zna da će i prstohvat mljevenog papra učiniti kavu aromatičnijom, ukusnijom i bogatijom.Možete dodati i malu količinu đumbira.
