Teško je pronaći jednostavniji recept za brz i zdrav međuobrok.
Kupusova poslastica s portala smakosze idealno je dijetalno rješenje koje je zasitno, a ujedno jednostavno za pripremu.
Dijetalan i ukusan ručak od kupusa
Kupus delicija – ponekad se pripremaju i kao male palačinke – je izvrsna alternativa verziji s krumpirom..
Sadrži manje škroba i bogatiji je proteinima.
Odavno je poznato da je kupus najbolji saveznik u redukcijskoj dijeti..
Ova poslastica se može pripremati na razne načine..
Možete ga tretirati kao omlet ili čak pizzu.
Po našem receptu možete pripremiti veliku palačinku pečenu na tavi kao omlet.
No, treba imati na umu da se po istom receptu mogu pripremiti i male palačinke poslužene s jogurtom ili vrhnjem.
Zdravstvena bomba
U kupusu se krije pravo blago za naše zdravlje. Krcava je vitaminima, mineralima i antioksidansima, koji blagotvorno djeluju na cijelo naše tijelo.
Redovita konzumacija kupusa jača imunološki sustav, podržava zdravlje srca i krvnih žila, poboljšava probavu i pridonosi prevenciji raznih bolesti, uključujući i neke vrste raka.
Osim toga, kupus je izvrstan izvor vlakana koji regulira šećer u krvi, podržava zdravlje crijeva i pomaže u mršavljenju.Bogata je i vitaminom C koji je važan za stvaranje kolagena i jačanje imuniteta.
Druge važne hranjive tvari u kupusu su vitamini skupina B, vitamin K, željezo, kalcij i kalij.
Zahvaljujući svom bogatom sastavu, kupus je svestrano povrće koje se može uključiti u mnoga jela i pripremiti na različite načine.
Za pripremu poslastice od kupusa potrebno nam je:
1/2 manje glavice kupusa.
2 jaja.
2 žlice glatkog brašna.
1 žlica kumina.
sol
mljeveni crni papar.
maslac ili biljno ulje za prženje.
Postupak:
Kupus sitno nasjeckamo – manje kriške su bolje za male palačinke.
U zdjelu dodajte nasjeckani kupus i izmrvite ga prstima.
Dodajte jaja i dobro promiješajte. U smjesu dodamo sol i papar.
Promiješati i posuti kuminom i smjesom ponovno promiješati..
Zagrijte ulje u tavi. Dodajte smjesu, oblikujte pljeskavicu i pržite dok ne porumeni s obje strane..
U slučaju ako pripremamo jednu veliku palačinku, pomažemo si tanjurom – poklopiti tavu, okrenuti i izokrenuti palačinku.
Možemo poslužiti.
Želimo vam dobar tek!
