Bijela gorušica, poznata od davnina, biljka je s višestrukom upotrebom, kako u kuhinji tako i u narodnoj medicini.Njegove se sjemenke uglavnom koriste za izradu senfa, no u sebi kriju mnogo više zdravstvenih dobrobiti.Čajevi od bijele gorušice mogu olakšati mnoge zdravstvene probleme i poboljšati cjelokupno stanje organizma.Pogledajmo koja nam blagotvorna svojstva nudi bijela gorušica i kako od nje napraviti ljekoviti čaj..
Povijest i porijeklo bijele gorušice
Bijela gorušica (Sinapis alba) dolazi iz Sredozemnog mora, gdje se od davnina koristi u prirodnoj medicini.Danas se uzgaja diljem Europe, a popularan je kao začin, ljekovita biljka, ali i kao hrana za životinje.Iako većina ljudi posebno misli na gorušicu, njezine sjemenke mogu se koristiti i na druge načine, a najblagotvornije djelovanje ima upravo čaj.
Bogatstvo hranjivih tvari
Sjemenke bijele gorušice pune su vrijednih tvari poput eteričnih ulja, sumpornih glikozida, vlakana i minerala: kalija, kalcija, magnezija i fosfora.Također sadrže vitamine skupine B i vitamin C.Zahvaljujući ovim komponentama, bijela gorušica ima mnoga zdravstvena svojstva, na primjer:
Kako pripremiti čaj od ljekovite gorušice?
Čaj od bijele gorušice jednostavan je način da dobijete sve zdravstvene prednosti njezinih sjemenki.Za pripremu vam je potrebna samo žličica sjemenki koju prelijete vrućom vodom.Nakon 15-tak minuta kuhanja napitak je spreman za konzumaciju.Čaj se može piti ujutro za potporu probave ili navečer – za bolji san i regeneraciju organizma.Redovito pijenje čaja može ublažiti simptome prehlade, olakšati rad crijeva i ojačati imunitet.
Kontraindikacije
Unatoč brojnim dobrobitima, čaj od bijele gorušice nije prikladan za svakoga.Oni s problemima probavnog trakta poput čira na želucu ili refluksa trebali bi izbjegavati senf jer može iritirati sluznicu.Osim toga, osobe alergične na kupusnjače te trudnice i dojilje trebaju se prije uporabe posavjetovati s liječnikom.
Ukratko:
Gorušica je biljka bogatih zdravstvenih učinaka, poznata stoljećima.Njegove sjemenke djeluju protuupalno, potiču probavu i imaju zagrijavajuća svojstva.Čaj od gorušice je jednostavan za pripremu, a može pomoći kod prehlade, zatvora i ojačati imunitet.Osobe s probavnim tegobama i alergijama trebaju biti oprezne pri korištenju.
