Olivier salata ima mnogo kvaliteta, ali se ne može nazvati baš ljutom..
Jelo, naprotiv, ima vrlo suzdržan i lakonski okus..
No, to ne znači da se ne može dati odgovarajući okus, otkriva tajne kulinarska stručnjakinja našeg časopisa, kuharica Yulia Arkhipova.
Koje se metode mogu uzeti u obzir?
Zamjena kobasice
Ako želite zanimljivu nijansu okusa i mirisa, onda biste trebali sigurno zamijeniti kobasicu dimljenim mesom.Možete koristiti i šunku ili slaninu.
Ove će komponente transformirati klasičnu salatu Olivier.
Buzhenina sa škampima
Da, ovu opciju Olivier ne možemo nazvati proračunskom opcijom, ali za praznik ili značajan datum možete uzeti u obzir recept.
Preporuča se koristiti škampe (kuhane) s kuhanom svinjetinom umjesto kobasice.
Za klasičnu veličinu salate morat ćete uzeti oko sto grama kuhane svinjetine i oko 150 grama kuhanih plodova mora.
Papar
Prije nego što začinite salatu, potrebno je dodati prstohvat bilo kojeg papra.Ako želite više pikantnosti, slobodno odaberite čili u prahu ili kajenski papar.
Ali možete se ograničiti na papriku ili crni papar.
