Čini se da bi bilo teško smisliti jednostavnije jelo od kaše: nema posebnih nijansi u pogledu pripreme..
Ali ovo je pogreška..
Kako se pokazalo, mnogi ljudi prave netočnosti u procesu kuhanja ovog jela, primjećuje kuharica Yulia Arkhipova, stručnjak za kuhanje i kuhanje našeg časopisa.
Koji su nedostaci?
Nedostatak kvalitetne obrade
Ako želite da kaša bude zdrava i ukusna, u svakom slučaju je trebate srediti prije nego počnete kuhati.Nakon toga je iznimno važno isprati proizvod pod vodom, i to više puta: voda bi trebala postati čista i bistra.
Nema kalcinacije
Ovaj korak gotovo svi preskaču, iako je ovo univerzalan način da svaku kašu učinite ukusnijom.Samo trebate držati žitarice tri minute u tavi s malom količinom biljnog ulja.
Usput, ovo će smanjiti vrijeme kuhanja.
Ista temperatura
Ako želite da kaša bude ukusna i kvalitetna, onda nakon vrenja trebate smanjiti vatru: ne smijete kuhati kašu na najjačem plamenu.
Ranije smo razgovarali o tome kako kuhati kotlete od riže s krumpirom.
