Jednostavno, brzo i izuzetno ukusno jelo od lisnatog tijesta, rajčice i mozzarella.
Super ideja ako vam je ostalo lisnatog tijesta i ne znate što s njim.
Fantastičan recept za jednostavno punjeno lisnato tijesto sa YouTube kanala Ricette Golose 97.
Minimum truda i fantastičan rezultat
Ovaj recept je dokaz da i od jednostavnih sastojaka možete dočarati nešto nesvakidašnje. Uz minimalno truda i nekoliko osnovnih namirnica možete pripremiti ukusnu ljetnu poslasticu koja će svakoga očarati.
Klasična grickalica od lisnatog tijesta, rajčice i mozzarelle ima veliki potencijal za razne varijacije.Evo nekoliko ideja kako ga možete poboljšati i učiniti još zanimljivijim:
Bilje: Dodajte svježi bosiljak, origano ili ružmarin za jači okus.
Šunka ili pršut: Možete dodati tanke ploške šunke ili pršuta za slaniji okus.
Masline: Crne ili zelene masline daju svježinu međuobroku.
Češnjak: Češanj češnjaka namazan na lisnato tijesto dat će poseban okus jelu.
Chili Peppers: Za ljubitelje ljutog možete dodati komadiće svježe ili suhe paprike.
Za recept nam je potrebno:
2 rajčice.
sol
lisnato tijesto.
mozzarella.
mlijeko.
origano.
Postupak:
Na početku operemo rajčice i narežemo ih na krugove.Svaku rundu rajčice potom posolimo.
Na čistoj radnoj površini razvaljajte lisnato tijesto.
Na jednakoj udaljenosti jedna od druge slažemo 9 krugova rajčice na lisnato tijesto.
Mozzarellu narežite na kolutiće i stavite na rajčice.
Pospite origanom. Odozgo pokrijemo drugim listom lisnatog tijesta.
Skidamo papir sa tijesta.
Rubove tijesta i oko nadjeva od rajčice i mozzarelle utisnuti prstima..
Nazubljenim kalupom za kekse izrežite krugove. .
Ako ne želite izrezivati krugove, možete npr. izrezati na kocke – na vama je koji ćete oblik odabrati.
Izrežite dijelove stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Namažite vrh mlijekom.
Stavite pleh u pećnicu zagrijanu na 180°C. Pecite 30 minuta.
Nakon pečenja pustite da se ohladi i možete poslužiti.
Želimo vam dobar tek!
Video vodič:.
