U vrijeme kada posvuda (epidemija bjesni), opskrba vitaminima je vrlo važna.
Djeca vole zaslađeno sokove i šarene napitke, opskrbite se ukusnim napitkom za cijelu obitelj – domaće vitaminsko čudo.Fantastičnog je okusa, ne sadrži šećer, a sadrži mnogo vitamina i hranjivih tvari!
Blago za zdravlje
Sok od kombinacije mrkve, jabuke, mrkve i citrusa prava je bomba vitamina i minerala koja ima brojne pozitivne učinke na naše zdravlje.
Piće ima dozu vitamina C, ali i vitamina B, vitamina A, E, K, pantotenske kiseline, niacina, biotina, folne kiseline i kolina.Sadržaj vlakana je također bogat.
Prednosti pojedinačnih komponenti:
Mrkva: Bogata je beta-karotenom koji se u tijelu pretvara u vitamin A.Važan je za zdravlje očiju, kože i sluznica.Osim toga, mrkva sadrži vlakna koja podupiru probavu.
Jabuke : Pune su vitamina C koji jača imunološki sustav.Također sadrže pektin, topivo vlakno koje pomaže u snižavanju kolesterola.
Citrusi : Bogat su izvor vitamina C, koji ima snažno antioksidativno djelovanje.Pomažu u jačanju imunološkog sustava i štite stanice od oštećenja.
Kombinacija ovih sastojaka donosi sljedeće prednosti:
Jačanje imunološkog sustava: Visok sadržaj vitamina C u citrusima i jabukama, zajedno s beta-karotenom iz mrkve, značajno jača imunološki sustav i pomaže tijelu da se odupre infekcijama.
Poboljšanje vida: Beta-karoten iz mrkve važan je za zdrav vid i može pomoći u prevenciji nekih očnih bolesti.
Probavna podrška: Vlakna iz mrkve i jabuke podržavaju zdravu probavu i pomažu kod zatvora.
Antioksidativna zaštita: Antioksidansi u soku štite stanice od oštećenja slobodnih radikala i usporavaju proces starenja.
Povećanje energije: Sok će tijelu dati brzu dozu energije zahvaljujući prirodnim šećerima iz voća.
Poboljšanje stanja kože: Vitamin C i beta-karoten doprinose zdravoj i blistavoj koži.
Detoksikacija tijela: Sok pomaže tijelu da se riješi toksina i podržava rad jetre.
Smanjenje rizika od određenih bolesti: Redovita konzumacija soka može pomoći u smanjenju rizika od određenih vrsta raka, bolesti srca i drugih kroničnih bolesti.
Za pripremu nam je potrebno:
500 g mrkve.
4 jabuke (idealno slađe sorte).
3-4 naranče.
2 limuna.
Med, stevia ili agavin sirup (naravno, možete koristiti i šećer, ali za zdraviju varijantu odaberite druge zaslađivače).
Po želji: Banane, breskve, kruške – ovisno o sezoni i voću koje imate kod kuće.
Postupak:
Jabuke i mrkvu ogulite, stavite u vodu i lagano kuhajte pod poklopcem.
Kad se jabuke i mrkva ohlade, dodajte sok od limuna, naranče narezane na ploške (ili drugo voće) i promiješajte.
Smjesu razrijedimo vodom – ovisno o tome želimo li gušću ili rjeđu konzistenciju (ja dodam više vode – cca 1 litru).
Na kraju zasladite medom ili drugim sladilom po ukusu.
Ako imate koncentriranu smjesu, dovoljno je 100 ml dnevno – idealno 30 minuta prije jela.
Čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Promućkati prije pijenja..
živjeli! :-).
