Prilikom kuhanja heljde većina ljudi žitarice sipa u hladnu vodu..
Međutim, profesionalni kuhari kažu da je to pogrešno.
Mi vam kažemo kako kuhati heljdu tako da ispadne mrvičasta.
Kako pravilno kuhati heljdu
Ako heljdu ulijete u hladnu vodu, kaša će najvjerojatnije ispasti ljepljiva.
Profesionalni kuhari preporučuju da heljdu stavite u tavu nakon što proključa voda.
To je jedini način da izbjegnete neprivlačni nered.
Nakon toga morate smanjiti vatru na minimum i pokriti tavu poklopcem.
Ne trebate kuhati duže od 25 minuta.Preporučljivo je koristiti posudu s debelim zidovima i dnom.
