Pripremite kod kuće originalno jelo od krumpira, luka, sira i još nekoliko jednostavnih sastojaka i oduševit ćete se.
Jedinstveno jelo u kojem se mesa nećete ni sjetiti.
Fantastičan recept za mekane mesne okruglice od povrća sa YouTube kanala Hausgemache Rezepte.
Trebamo:
3 krumpira.
1 glavica crvenog luka.
1 mrkva.
5 češnja češnjaka.
100 g sira.
vezica mladog luka.
1 jaje.
sol
3 žlice glatkog brašna.
suncokretovo ulje za prženje.
Postupak:
Krompir ogulite i potopite u vodu.Narežite na veće kocke.
Stavite u lonac i prelijte hladnom vodom..
Stavite lonac s krumpirom na štednjak i kuhajte 15 minuta..
Očišćeni luk prepolovite i narežite na ploške.
Skuhati krumpir staviti u zdjelu i zagrijati ulje u tavi.
Na tavi popržite luk i zgnječite krumpir.
Oguljene mrkve izrezati gulilicom..
Dodajte mrkvu u tavu i promiješajte.
Dodati protisnuti češnjak, promiješati i pržiti kratko..
Dodajte prženo povrće u zdjelu s pire krumpirom.
Dodajte ribani sir i nasjeckani luk..
Na kraju u smjesu dodajte jaje, posolite i sve dobro izmiješajte..
Zatim dodamo brašno i promiješamo.
Ruke namažemo uljem i oblikujemo ćufte.
Zagrijte suncokretovo ulje u tavi i dodajte mesne okruglice.
Pržite do zlatne boje s obje strane.
Možemo poslužiti.
Želimo vam dobar tek!
Video upute možete pronaći OVDJE.
